Cognac, in-folio
Alcopedia

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Alcopedia présente un magnifique livre pourpre relié, cachant secrètement un Cognac Extra Old de Grande Champagne. Dans son format généreux, découvrez ce Cognac exceptionnel, véritable emblème du savoir-faire et du luxe français. Ce Cognac vieilli, orginaire de la région la plus réputée, au cœur de la Grande Champagne, le terroir lui confère des arômes uniques à ses crus. Cette eau-de-vie Extra Old présente une complexité intéressante avec des arômes de poire et d’amande. Son vieillissement permet de ressentir un début de rancio marqué par la cannelle et des notes de noisettes torréfiées. Présenté dans un format in-folio, vous pourrez découvrir cet alcool d’exception avec quelques amis. Retrouvez les autres formats des livres Alcopedia et ses spiritueux d’exception pour agrandir votre bibliothèque.

This XO Cognac is the incarnation of French  savoir-faire.
This Cognac comes from the region of “Grande Champagne”, in the heart of Cognac, gifted with a powerful and incomparable finesse. Its shiny golden robe is the first approach before discovering its complex and intense taste : subtil notes of pear marries with white almonds and touches of cinnamon.

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Description

Alcopedia présente un magnifique livre pourpre relié, cachant secrètement un Cognac Extra Old de Grande Champagne. Dans son format généreux, découvrez ce Cognac exceptionnel, véritable emblème du savoir-faire et du luxe français. Ce Cognac vieilli, orginaire de la région la plus réputée, au cœur de la Grande Champagne, le terroir lui confère des arômes uniques à ses crus. Cette eau-de-vie Extra Old présente une complexité intéressante avec des arômes de poire et d’amande. Son vieillissement permet de ressentir un début de rancio marqué par la cannelle et des notes de noisettes torréfiées. Présenté dans un format in-folio, vous pourrez découvrir cet alcool d’exception avec quelques amis. Retrouvez les autres formats des livres Alcopedia et ses spiritueux d’exception pour agrandir votre bibliothèque.

Situé sur la commune de Segonzac, les chais Claude Thorin bénéficient d’une localisation privilégiée en Charentes : au coeur même de la prestigieuse appellation Grande Champagne. La Grande Champagne doit son nom à son sol calcaire qui rappelle les caractéristiques de celui de la Champagne. Les eaux-de-vie de cette région développent des bouquets très fins et subtils.

Commencée par André Thorin dans les années 1950, l’élaboration des Cognacs Claude Thorin se fait dans les règles de l’art, et du respect de l’environnement. C’est une des rares appellations de la région à bénéficier du label HVE (Haute Valeur Environnementale) qui prend en compte des critères relatifs à la biodiversité, à la stratégie phytosanitaire, à la gestion de l’eau et de la fertilisation.

Ce Cognac XO saura vous séduire par sa robe jaune paille, ses délicats arômes de poire, d’amande et de cannelle. Délicieusement caché dans un livre rouge, il séduira et surprendra ses lecteurs.

Notes de dégustation : Le Cognac Extra Old sélectionné par Alcopedia accompagne à merveille un dessert fruité ou un financier. Il se déguste aussi seul, ou avec un cigare.

Located in the heart of the prestigious region “Grande Champagne”, the Cognac Claude Thorin benefits from its ideal limestone calcareous soil. The name of the region refers to the region Champagne which has similar ground.

This Cognac AOC was slowly aged in wood barrels. Its golden robe will seduce you at the first glance. Tasting it, you will appreciate its delicate aromas of pear, white almond and cinnamon, testimony of the rancio.

André Thorin started elaborating Cognac in the 1950s. Today, Claude Thorin masters this precise art in the respect of environment. Claude Thorin is one of the few Cognac domain rewarded by the HVE label (High Environmental Value). This label takes into account parameters such as biodiversity, phyto-sanitary strategy, water management, fertilization.

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